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如何避免防腐劑對人體造成的傷害

来源:中北精细化工    发布日期:2018-11-21 16:58:53

  在當前的食品工業應用中防腐劑應用的比較廣泛,其可以使用的範圍包括:碳酸飲料、低鹽醬菜、醬油、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、食醋、果醬、果汁型飲料、食品lT業用塑料桶裝濃縮果蔬汁、果汁冰、預調酒、複合調味料、半固體複合調味料、調味糖漿、液體複合調味料。
  工业防霉剂作为重要的食品添加剂之一,在食品工业中被广泛使用。酱油中一般含有防腐劑苯甲酸钠;面包和豆制品常常添加防腐劑丙酸钙;酱菜、果酱、调味品和饮料中常加入山梨酸钾;葡萄酒等果酒的防腐,传统上用亚硫酸盐等等。可见,防腐劑在我们日常消费的食品中广泛存在。含防腐劑食品,食用可放心。
防腐劑
  那么食品防腐劑是否对人体有危害呢?消费者应理性看待防腐劑,明确防腐劑除了防止食品变质外,有时也可以防止食品中毒的发生,这一点无疑是有益于消费者安全消费的。
  但同时防腐劑由人工合成,使用不当会有一定副效应,长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。
  儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,在食品的摄取方面应该重点予以保护,建议不要给他们食用那些过多使用防腐劑的食品。